L'école supérieure d'agriculture d'Angers a démarré en 2013 une chaire école-entreprises dédiée aux mutations agricoles. Dirigée par Roger Le Guen, en relation avec les professionnels, elle a pour objectif de fournir des connaissances sur les transformations du métier d'agriculteur.
Agrocampus Ouest (Rennes) a également ouvert avec le Crédit Agricole de Bretagne une chaire "Entreprises et économie agricole". Elle travaille sur les évolutions économiques des structures agricoles à 10 ans.
Enfin, LaSalle Beauvais lance un Master "Plant Breeding" consacré à l’amélioration des plantes et la création variétale.
Groupe ESA : chaire mutations agricoles
Agrocampus Ouest : chaire entreprises et économie agricole
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