Selon une étude de la Commission européenne, 25 millions de personnes auraient travaillé, en 2010, dans les quelque 12 millions d’exploitations agricoles recensées dans l’Union européenne. Mais pour seulement 14,3 % d’entre elles l’agriculture est une activité à temps plein. Ainsi, convertis en emplois équivalents temps plein, ces 25 millions de personnes ne représentent que 9,8 millions UTA (unités de travail annuelles).
L’étude révèle également que la main-d’oeuvre dans les exploitations agricoles européennes reste essentiellement familiale : elle représente 77,5 % de ces près de 10 millions d’UTA.
La main d’oeuvre reste majoritairement masculine, les hommes représentant environ 60 % de l’emploi total dans l’agriculture contre 54 % dans l’économie totale. La main d’oeuvre dans l’agriculture est également plus âgée que dans le reste de l’économie : en 2010, 33 % de la main d’oeuvre agricole a moins de 40 ans (44 % pour l’emploi total), 57 % a entre 40 et 65 ans (54 % pour l’emploi total) et 10 % étaient âgés de 65 ans et plus (contre seulement 2 % pour l’emploi total).
Enfin, l’étude de la Commission européenne souligne que, durant la période 2000-2012, 4,8 millions d’emplois à temps plein dans l’agriculture de l’UE ont disparu, 70 % d’entre eux dans les nouveaux États membres et 93 % correspondant à des travailleurs non-salariés.
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