vendredi 24 mai 2013

La Toulousaine des Farines : Les circuits courts : un choix d’avenir

Depuis le début d’année, la Toulousaine des Farines à Sallèles d’Aude a choisi de se concentrer plus précisément sur le marché intérieur. 

Consciente de l’intérêt que porte le consommateur aux circuits courts, la minoterie produit désormais une farine issue du blé dur de la coopérative Arterris, destinée à la baguette MIE’nutie.

La Toulousaine des farine en détail

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