Chocolaterie Pelen, Lons-le-Saulnier (Jura) : Faire visiter l’usine

La maison jurassienne Pelen ouvre depuis quelques années ses portes au grand public.

Les visiteurs découvrent les secrets de la fabrication des chocolats : torréfaction des fèves de cacao, élaboration de la couverture en chocolat, du praliné, du fondant…

La maison jurassienne Pelen en détail