Emeraude plantsLe producteur breton de jeunes plants maraîchers, Emeraude Plants, spécialisé dans les salades, choux et celeris, propose l'ensemble de sa gamme en certification bio.
Malgré les surcoûts de production, son gérant Didier Cardiou y voit un véritable challenge technique... parfois plombé par des lourdeurs administratives.
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